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31 de maio de 2021 DICAS E RECEITAS DO MEL

Mel Brotas: Do produtor rural para sua mesa

Mel direto do produtor rural

 

Em um mundo cada vez mais globalizado e com a industrialização extremamente presente em nosso cotidiano, saber as origens dos alimentos que consumimos torna-se um dever para nossa saúde e bem-estar.

Com o mel, um produto natural e saudável, não poderia ser diferente. Saber a origem do mel garante ainda mais benefícios para a sua saúde. A maior parte do mel industrializado vem de diferentes tipos de produções, origens e floradas e são realizados blends com diversas espécies de mel, o que acaba descaracterizando alguns sabores e afetando a qualidade do produto.

Com a crescente preocupação com a saúde e por uma alimentação mais saudável e cheia de benefícios é indispensável que o alimento que será consumido possua a maior qualidade em seu processo de produção, fabricação e envase.

Quais são os benefícios de um mel que vem do apicultor produtor e vai direto para sua mesa:

A Mel Brotas tem a preocupação em entregar um produto de melhor qualidade ao seu cliente, sem deixar a responsabilidade socioambiental de lado e por esse motivo os apiários estão localizados em propriedades rurais do município de Brotas, que fica no interior do estado de São Paulo, uma excelente região para as abelhas produzirem o mel. De acordo com a florada e em determinadas épocas do ano há, há o processo de produção do mel pelas abelhas, um processo completamente natural. Após essa produção é necessário realizar a colheita do mel e levá-lo ao entreposto, onde é iniciado o processo de extração do mel. Ainda durante esse processo de extração, ele passa por uma centrifugação seguindo para o processo de filtragem e decantação, realizado em tanques de inox. Finalmente após esses procedimentos, que duram em média uma semana, é obtido um mel límpido, saboroso, nutritivo e de primeira qualidade que a Mel Brotas oferece.

Todo o mel comercializado pela Mel Brotas é obtido a partir de produção própria, onde toda ela é fundamentada e garantida nos conceitos de qualidade, sustentabilidade e confiabilidade, começando pelo excelente ambiente onde o mel é produzido, pelo respeito com as abelhas, pelo cuidado e responsabilidade com os processos de extração e finalmente com o envase do mel. Além do mais a Mel Brotas preza pela transparência da origem e de produção do seu mel garantindo confiabilidade aos seus clientes.

O Mel Brotas vem direto do produtor rural, ou seja, direto do apicultor e é um produto com origem 100% natural e que chegará a sua mesa ainda 100% natural. Os produtores da Mel Brotas se preocupam e trabalham para que toda a produção, do início até a chegada a mesa do consumidor seja segura e transparente.

Todo esse processo e cuidado é refletido na qualidade do mel que chega a sua mesa como alimento nutritivo, rico em minerais e vitaminas e com inúmeros benefícios para potencializar a sua saúde, além do seu sabor marcante e único, de acordo com cada florada.

Neste mundo e principalmente durante esta época complexa, para consumir um alimento completamente saudável se faz necessário a busca por conhecimento e informação e a Mel Brotas tem orgulho em falar das suas origens, processos e pilares e além de um mel de excelência, proporcionar informação e conhecimento seguro a respeito dele para você consumi-lo com a certeza de que está cuidando e garantindo sua saúde e bem-estar.

Agora que você já conhece as origens do nosso mel que tal escolher uma florada e adquirir um delicioso Mel Brotas para saborear?

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